Найпростіше - встановити готовий пакет http://www.denwer.ru/.
Якщо є бажання, можна створити сервер самому, встановивши http://apache.rinet.ru/dist/httpd/, http://www.php.net/downloads.php, http://dev.mysql.com/downloads/mysql/5.0.html і http://www.phpmyadmin.net/home_page/downloads.php.