якщо не секрет який хостинг? (для себе)
Взагалі, на хостинг-пакетах від тебе нічого не залежить. Якщо досять твого сусіда, то що ти тут вдієш?
Це завдання технічної підтримки серверу - виявляти да блокувати направлені дос-атаки.
Практичного ж захисту в повноцінному значенні цього слова немає.
пс: хостер в цьому плані не винен оскільки не несе відповідальність за контент своїх клієнтів, який в свою чергу може комусь не подобатись 🙂