Нараз скажу тільки по п.2.
Без крайньої потреби видаляти копі-райти авторів, які тобі дають на шару свій продукт, є свинством.
CSS-ом зроби його сірим по білому, щоби не дуже кидалось, але щоби і не білим по білому.
Давно в той альбом не заглядав, тому не пригадую.
Імовірно, по п.1. можна погратися таким чином. Є таке розширення, яке виводить контент в модулі. Пошукай joomla 1.5 content in module. Розташувати модулі один під одним по центру і виводити в кожен окрему категорію. Буде той самий ефект.
По п.3 - я не бачу у себе вибору кількості елементів внизу сторінки. Якби бачив, то записав би собі шаблон Phoca в шаблон Joomla, як робив нещодавно з модулем mainmenu, і поправив би, що коли нема переліку сторінок, тобто вона одна, то не виводити.
